Crucíferes

Raphanus raphanistrum L. subsp. sativus (L.) Domin

Hi ha 14 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




14 coincidències amb els filtres actuals

Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les bèsties se'ls donava segon, remolatxa, patates petites bullides, farina d'ordi. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Se'ls donava tot, no es llençava res, era diferent, costaven més d'engreixar, però la carn era molt més bona, ara la carn té molta aigua, abans era molt més gustós i bo, i no se'ls donava cap pinso, ara un pollastre està 40 dies i abans estaven quatre mesos.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rave rodó.
Observacions: Rodons i vermells. El pare del Josep en feia.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rave rodó.
Observacions: Rodons i vermells. El pare del Josep en feia.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rave rodó.
Observacions: N'hi havia de llargaruts vermells i de rodons.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rave llarguerut.
Observacions: N'hi havia de llargaruts vermells i de rodons.
Castelldans ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja amanit.
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a les vaques a l'hivern.
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'ull de rave que fèiem per a les vaques també ens el menjàvem amanit.
Pardines ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En tenim a l'hort, per a amanir.

Més informació en aquesta web sobre Raphanus raphanistrum L. subsp. sativus (L.) Domin

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Raphanus raphanistrum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia