Crucíferes
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek
Hi ha 104 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
104 coincidències amb els filtres actuals
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són una miqueta amargs però encara en mengen barrejats en amanida. Ens agraden molt i sempre en collim.
Observacions: A la riera en tenim, sota de Ca la Bepa també se n'hi fan molts .
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són una miqueta amargs però encara en mengen barrejats en amanida. Ens agraden molt i sempre en collim.
Observacions: A la riera en tenim, sota de Ca la Bepa també se n'hi fan molts .
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són una miqueta amargs però encara en mengen barrejats en amanida. Ens agraden molt i sempre en collim.
Observacions: A la riera en tenim, sota de Ca la Bepa també se n'hi fan molts .
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són una miqueta amargs però encara en mengen barrejats en amanida. Ens agraden molt i sempre en collim.
Observacions: A la riera en tenim, sota de Ca la Bepa també se n'hi fan molts .
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ell no els collia però hi havia gent que els venia a collir, per a menjar-se'ls o per vendre'ls a la farmàcia.
Observacions: Creixien a la riera i sobresortien de l'aigua. Planta verdosa que creix dins l'aigua i surt fora. Una parella en collia, l'home el donava a la dona i ella en feia feixets. Encara hi havia una mota sota el pontet, del torrent de darrera la casa de cal Nocs. Aquesta parella en venia a les farmàcies.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ell no els collia però hi havia gent que els venia a collir, per a menjar-se'ls o per vendre'ls a la farmàcia.
Observacions: Creixien a la riera i sobresortien de l'aigua. Planta verdosa que creix dins l'aigua i surt fora. Una parella en collia, l'home el donava a la dona i ella en feia feixets. Encara hi havia una mota sota el pontet, del torrent de darrera la casa de cal Nocs. Aquesta parella en venia a les farmàcies.
L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanits.
Observacions: Es fan pels marges.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanits.
Observacions: Es fan pels marges.
L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanits.
Observacions: Es fan pels marges.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanits.
Observacions: Es fan pels marges.
Borrassà ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanides.
Observacions: Fa unes fulles més arrodonides que les mastegueres i es fan als recs.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanides.
Observacions: Fa unes fulles més arrodonides que les mastegueres i es fan als recs.
Peralada ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en amanida quan són ben tendres perquè si són passats tenen mal gust.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en amanida quan són ben tendres perquè si són passats tenen mal gust.
Portbou ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en amanida.
Observacions: Es cullen a la vora de l'aigua, en recs i rierols.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en amanida.
Observacions: Es cullen a la vora de l'aigua, en recs i rierols.
Portbou ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en amanida.
Observacions: Es cullen a la vora de l'aigua, en recs i rierols.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en amanida.
Observacions: Es cullen a la vora de l'aigua, en recs i rierols.
Roses ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanits.
Observacions: Es fan a la vora dels recs.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen amanits.
Observacions: Es fan a la vora dels recs.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.