Crucíferes

Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek subsp. nasturtium-aquaticum

Hi ha 11 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

11 coincidències amb els filtres actuals

Rabós ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en amanida. Tenen un regust de petroli.

Espolla ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Comestibles en amanida.

El Pertús ~ Vallespir
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen amanides.

Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanits.
Observacions: Els créixecs creixen a les rieres.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'amanien com enciam.
Observacions: En castellà en diuen berros. Sé que venien aquí darrera a collir-ne.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ben tendres els amanim i jo en soc menjat.

Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjava amanit.
Observacions: És com un àpit. Es fa en el riu i fa unes fulles així rodones.

Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja amanit.
Observacions: Es fa a la vora de les fonts o dels rius.