Rutàcies
Ruta chalepensis L.
Hi ha 82 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
82 coincidències amb els filtres actuals
La Vajol ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan es feia xocolata desfeta, es posava unes granes de ruda per a fer-la un xic amargant, la feia més bona.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan es feia xocolata desfeta, es posava unes granes de ruda per a fer-la un xic amargant, la feia més bona.
Navata ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Un brot a la xocolata desfeta li donava fortor (amargor).
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Un brot a la xocolata desfeta li donava fortor (amargor).
Peralada ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La posen a la ratafia.
Observacions: En tenien a l'hort, però es va morir i ara la cullen silvestre.
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La posen a la ratafia.
Observacions: En tenien a l'hort, però es va morir i ara la cullen silvestre.
Lladó ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa a la xocolata desfeta per a donar-li bon gust.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa a la xocolata desfeta per a donar-li bon gust.
Santa Llogaia d'Àlguema ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La sogra menjava cada matí xocolata desfeta amb ruda.
Observacions: Feia una pudor!
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La sogra menjava cada matí xocolata desfeta amb ruda.
Observacions: Feia una pudor!
Sant Mori ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n posa un brot a la xocolata desfeta.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n posa un brot a la xocolata desfeta.
Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posada a la xocolata desfeta, que agafa una aroma molt bona.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posada a la xocolata desfeta, que agafa una aroma molt bona.
Isòvol ~ Baixa Cerdanya
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan licor, aromàtic
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan licor, aromàtic
Camprodon ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar gust a l'estofat.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar gust a l'estofat.
Sant Pau de Segúries ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar gust a la xocolata.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar gust a la xocolata.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.