Umbel·líferes
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch
Hi ha 120 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
120 coincidències amb els filtres actuals
Formiguera ~ Capcir
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els preparen en amanida. Cal pelar-los, deixar-los en remull i llavors es torcen.
Observacions: S'agafen a començament de juny. Saben d'un cas de mort per enganyar-se amb aconite.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els preparen en amanida. Cal pelar-los, deixar-los en remull i llavors es torcen.
Observacions: S'agafen a començament de juny. Saben d'un cas de mort per enganyar-se amb aconite.
La Tor de Querol ~ Alta Cerdanya
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es fa una amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es fa una amanida.
Prats i Sansor ~ Baixa Cerdanya
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es pelen les tiges i es menja amanit. Aromàtic.
Observacions: És depuratiu.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es pelen les tiges i es menja amanit. Aromàtic.
Observacions: És depuratiu.
Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com un api, per amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com un api, per amanida.
Er ~ Alta Cerdanya
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen brots tendre, com a amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen brots tendre, com a amanida.
Lles ~ Baixa Cerdanya
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija defoliada
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es talla la tija, es pela, es deixa en remull i es prepara en amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija defoliada
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es talla la tija, es pela, es deixa en remull i es prepara en amanida.
Queralbs ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agrada als isards.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agrada als isards.
Queralbs ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agrada als isards.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agrada als isards.
Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
Setcases ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.