Umbel·líferes
Foeniculum vulgare Mill.
Hi ha 496 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
496 coincidències amb els filtres actuals
Forallac ~ Baix Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feia bullit com una verdura.
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feia bullit com una verdura.
No consta ~ No consta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als ànecs petits, se'ls donen fulles de fonoll trinxades per a menjar.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als ànecs petits, se'ls donen fulles de fonoll trinxades per a menjar.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi ha gent que se'l menja.
Observacions: Nosaltres no n'hem menjat mai.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi ha gent que se'l menja.
Observacions: Nosaltres no n'hem menjat mai.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi ha gent que se'l menja.
Observacions: Nosaltres no n'hem menjat mai.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi ha gent que se'l menja.
Observacions: Nosaltres no n'hem menjat mai.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Fonoll i sajolida [Satureja montana] per a salar olives.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Fonoll i sajolida [Satureja montana] per a salar olives.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Macerada en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Fonoll i sajolida [Satureja montana] per a salar olives.
Macerada en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Fonoll i sajolida [Satureja montana] per a salar olives.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Fonoll i sajolida [Satureja montana] per a salar olives.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Fonoll i sajolida [Satureja montana] per a salar olives.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Quan floreix, les puntetes, per a fer amanit, però si no és així, el fonoll d'aquí és dur. Ha de ser cultivat.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Quan floreix, les puntetes, per a fer amanit, però si no és així, el fonoll d'aquí és dur. Ha de ser cultivat.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Quan floreix, les puntetes, per a fer amanit, però si no és així, el fonoll d'aquí és dur. Ha de ser cultivat.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Quan floreix, les puntetes, per a fer amanit, però si no és així, el fonoll d'aquí és dur. Ha de ser cultivat.
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Macerada en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Quan hi havia olives, això es feia servir per a posar a les olives. També es menja, bo i tendre. Els conills també s'ho mengen.
Macerada en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Quan hi havia olives, això es feia servir per a posar a les olives. També es menja, bo i tendre. Els conills també s'ho mengen.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.