Umbel·líferes
Foeniculum vulgare Mill.
Hi ha 496 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
496 coincidències amb els filtres actuals
Òdena ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les olives.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les olives.
Igualada ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tendre, es menja amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tendre, es menja amanida.
Igualada ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tendre, es menja amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tendre, es menja amanida.
Calaf ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els seus pares i avis sí n'havien menjat.
Observacions: Ell no n'ha menjat mai, no li agradaven.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els seus pares i avis sí n'havien menjat.
Observacions: Ell no n'ha menjat mai, no li agradaven.
Calaf ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els seus pares i avis sí n'havien menjat.
Observacions: Ell no n'ha menjat mai, no li agradaven.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els seus pares i avis sí n'havien menjat.
Observacions: Ell no n'ha menjat mai, no li agradaven.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Alguna gent en menjaven en amanida, quan és molt tendre.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Alguna gent en menjaven en amanida, quan és molt tendre.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Alguna gent en menjaven en amanida, quan és molt tendre.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Alguna gent en menjaven en amanida, quan és molt tendre.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els brots i les fulles tendres es menjaven bullits com a verdura.
Observacions: Quan érem petits en menjàvem i ara també.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els brots i les fulles tendres es menjaven bullits com a verdura.
Observacions: Quan érem petits en menjàvem i ara també.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els brots i les fulles tendres es menjaven bullits com a verdura.
Observacions: Quan érem petits en menjàvem i ara també.
Cuita en aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els brots i les fulles tendres es menjaven bullits com a verdura.
Observacions: Quan érem petits en menjàvem i ara també.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ells no en fan servir, però hi ha gent que el posa a la sopa de peix, per a marinar peix, o bé per a les olives amb sal, però de joves no en feien servir la gent. El que si que fan és rosegar-ne un trosset quan va a caminar.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ells no en fan servir, però hi ha gent que el posa a la sopa de peix, per a marinar peix, o bé per a les olives amb sal, però de joves no en feien servir la gent. El que si que fan és rosegar-ne un trosset quan va a caminar.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.