Umbel·líferes

Foeniculum vulgare Mill.

Hi ha 496 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




496 coincidències amb els filtres actuals

La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ells no en fan servir, però hi ha gent que el posa a la sopa de peix, per a marinar peix, o bé per a les olives amb sal, però de joves no en feien servir la gent. El que si que fan és rosegar-ne un trosset quan va a caminar.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ells no en fan servir, però hi ha gent que el posa a la sopa de peix, per a marinar peix, o bé per a les olives amb sal, però de joves no en feien servir la gent. El que si que fan és rosegar-ne un trosset quan va a caminar.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ells no en fan servir, però hi ha gent que el posa a la sopa de peix, per a marinar peix, o bé per a les olives amb sal, però de joves no en feien servir la gent. El que si que fan és rosegar-ne un trosset quan va a caminar.
Calaf ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posava i en posa a l'amanida, li agrada, i el granelló (la llavor) també ho posa a l'amanida i als guisats, que és molt bo.
Calaf ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posava i en posa a l'amanida, li agrada, i el granelló (la llavor) també ho posa a l'amanida i als guisats, que és molt bo.
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posava i en posa a l'amanida, li agrada, i el granelló (la llavor) també ho posa a l'amanida i als guisats, que és molt bo.
Calaf ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posava i en posa a l'amanida, li agrada, i el granelló (la llavor) també ho posa a l'amanida i als guisats, que és molt bo.
Calaf ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posava i en posa a l'amanida, li agrada, i el granelló (la llavor) també ho posa a l'amanida i als guisats, que és molt bo.
Calaf ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posava i en posa a l'amanida, li agrada, i el granelló (la llavor) també ho posa a l'amanida i als guisats, que és molt bo.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer bullir els cargols s'hi posava fonoll, llorer i menta, per a agafar bon gust.

Més informació en aquesta web sobre Foeniculum vulgare Mill.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Foeniculum vulgare

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia