Umbel·líferes

Foeniculum vulgare Mill. subsp. piperitum (Ucria) Cout.

Hi ha 70 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

70 coincidències amb els filtres actuals

La Granadella ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

Torrebesses ~ Segrià
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A vegades me'n menjo la llavor [dit "llaor"] quan és seca.

Torrebesses ~ Segrià
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan és tendra, ho posem a la l'olla.

Torrebesses ~ Segrià
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A vegades me'n menjo la llavor [dit "llaor"] quan és seca.

Torrebesses ~ Segrià
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan és tendra, ho posem a la l'olla.

Almatret ~ Segrià
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: He començat a fer-ne oli aromatitzat.

Puiggròs ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjava.

Maials ~ Segrià
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar com a verdura quan és tendre.

La Floresta ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar, es posa als guisats. És forta de gust.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Foeniculum vulgare Mill. subsp. piperitum (Ucria) Cout.

Més informació a altres webs externes per Foeniculum vulgare

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia