Umbel·líferes

Apium graveolens L.

Hi ha 89 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




89 coincidències amb els filtres actuals

Cistella ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja cru i cuit.
Observacions: És medicinal.
Guardiola de Berguedà ~ Berguedà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a aromàtic, a les sopes.
Quart ~ Gironès
Cuita en aigua i greix
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per al caldo.
Observacions: En té al jardí.
Ullà ~ Baix Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenen a l'hort.
Madremanya ~ Gironès
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenen a l'hort.
Ripoll ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar al brou.
Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar al brou.
Pardines ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar al caldo.
Campdevànol ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.
Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanit.
Observacions: Encara me'n recordo quan la mare va portar per primera vegada una planteta d'àpit per plantar i va explicar que li havien dit que era tan bo.

Més informació en aquesta web sobre Apium graveolens L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Apium graveolens

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia