Umbel·líferes

Apium nodiflorum (L.) Lag. subsp. nodiflorum

Hi ha 16 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

16 coincidències amb els filtres actuals

Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els greixos es menjaven amanits.
Observacions: El forner de Montseny diu que és l'amanida que li agrada més.

Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.

Molló ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.

Ribes de Freser ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.

Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.

Pardines ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanit.
Observacions: El meu pare en menjava quan no hi havia res a l'hort.

Toses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanit.
Observacions: La meva mare en deia àpit. Una vegada ens va fer mal de ventre, deu ser un àpit bord.