Usos alimentaris - Apium nodiflorum (L.) Lag. subsp. nodiflorum

Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els greixos es menjaven amanits.
Observacions: El forner de Montseny diu que és l'amanida que li agrada més.

Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.

Molló ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.

Ribes de Freser ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.

Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.

Pardines ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanit.
Observacions: El meu pare en menjava quan no hi havia res a l'hort.

Toses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanit.
Observacions: La meva mare en deia àpit. Una vegada ens va fer mal de ventre, deu ser un àpit bord.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Umbel·líferes

Apium nodiflorum (L.) Lag. subsp. nodiflorum

16 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Apium nodiflorum (L.) Lag. subsp. nodiflorum

Més informació a altres webs externes per Apium nodiflorum