Fagàcies
Quercus ilex L.
Hi ha 118 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
118 coincidències amb els filtres actuals
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es baixaven feixos de rama d'olina per a les vaques. S'anava treient tota la fulla i ja tenies llenya per a fer foc i rama per a les vaques. Això ho fèiem a l'hivern, cap al febrer març ja no es pot fer rama perquè aleshores ja cau la fulla.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es baixaven feixos de rama d'olina per a les vaques. S'anava treient tota la fulla i ja tenies llenya per a fer foc i rama per a les vaques. Això ho fèiem a l'hivern, cap al febrer març ja no es pot fer rama perquè aleshores ja cau la fulla.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Quan anàvem a engegar, les vaques es menjaven les brotades d'olina petites.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Quan anàvem a engegar, les vaques es menjaven les brotades d'olina petites.
Canet d'Adri ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les glans es donaven als porcs per a engreixar. El porc engreixat d'aglà és més gustós. Es donaven crues, així mateix.
Observacions: Era igual si eren d'olina o de roure. De roure eren més grosses.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les glans es donaven als porcs per a engreixar. El porc engreixat d'aglà és més gustós. Es donaven crues, així mateix.
Observacions: Era igual si eren d'olina o de roure. De roure eren més grosses.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'olina, l'anàvem a buscar per a les vaques.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'olina, l'anàvem a buscar per a les vaques.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Jo ja no ho havia vist, però sí que ho deien, que havien arribat a menjar pa d'aglans. Però això devia ser un pa força trist, eh!
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Jo ja no ho havia vist, però sí que ho deien, que havien arribat a menjar pa d'aglans. Però això devia ser un pa força trist, eh!
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El pa, l'havíem arribat a menjar de fajol, d'aglà, de sèguel...
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El pa, l'havíem arribat a menjar de fajol, d'aglà, de sèguel...
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'olina per a les vaques.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'olina per a les vaques.
Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'alzina per a les vaques i la resta de bestiar rossam.
Observacions: El que quedava més gruixut ja era per a cremar.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'alzina per a les vaques i la resta de bestiar rossam.
Observacions: El que quedava més gruixut ja era per a cremar.
Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a fer rama d'alzina per a les vaques.
Observacions: Només es feia a l'hivern, quan no hi havia res més.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a fer rama d'alzina per a les vaques.
Observacions: Només es feia a l'hivern, quan no hi havia res més.
Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donava rama d'olina a les vaques.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donava rama d'olina a les vaques.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.