Fagàcies
Quercus ilex L.
Hi ha 118 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
118 coincidències amb els filtres actuals
Bescanó ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a engreixar els porcs. Es podien donar tendres o bé secs.
Observacions: Jo n'anava a buscar i m'ho venia. Anaven molt corcats, sempre.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a engreixar els porcs. Es podien donar tendres o bé secs.
Observacions: Jo n'anava a buscar i m'ho venia. Anaven molt corcats, sempre.
Sant Gregori ~ Gironès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pa de glans. Es deixaven assecar a fora i es molien, se'n feia pa.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pa de glans. Es deixaven assecar a fora i es molien, se'n feia pa.
Sant Gregori ~ Gironès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia pa de glans. Es deixaven assecar a fora i es molien, se'n feia pa.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia pa de glans. Es deixaven assecar a fora i es molien, se'n feia pa.
Manresa ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: N'anàvem a buscar per a engreixar els porcs.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: N'anàvem a buscar per a engreixar els porcs.
Bescanó ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els meus pares agafaven els aglans per a donar als porcs, a les vaques no. N'emplenàvem la tina per a fer el vi i se'n donava als porcs, es posaven en remull.
Observacions: Abans no venien mai grauades i ara les coses es grauen molt més.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els meus pares agafaven els aglans per a donar als porcs, a les vaques no. N'emplenàvem la tina per a fer el vi i se'n donava als porcs, es posaven en remull.
Observacions: Abans no venien mai grauades i ara les coses es grauen molt més.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Tallaven la rama per al bestiar, per a emplenar la panxa, restrenyia molt i atipava. Si el que vols és produir llet, però, no va bé.
Observacions: Si n'hi havia alguna que anava una mica clara o tenia mal de panxa els donaven rama i ja està. Abans que es treia la rama de les olines era perfecte, els anava molt bé, als arbres.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Tallaven la rama per al bestiar, per a emplenar la panxa, restrenyia molt i atipava. Si el que vols és produir llet, però, no va bé.
Observacions: Si n'hi havia alguna que anava una mica clara o tenia mal de panxa els donaven rama i ja està. Abans que es treia la rama de les olines era perfecte, els anava molt bé, als arbres.
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'alzina també es feia per a les vaques. Els havies de trencar petita.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'alzina també es feia per a les vaques. Els havies de trencar petita.
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: De rama d'olina també se'n donava a les vaques. La fèiem amb un volant. Agafàvem lo més prim i es deixaven els troncs que els cremàvem.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: De rama d'olina també se'n donava a les vaques. La fèiem amb un volant. Agafàvem lo més prim i es deixaven els troncs que els cremàvem.
Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Rama d'alzina per a les vaques. És la més bona!
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Rama d'alzina per a les vaques. És la més bona!
Sant Gregori ~ Gironès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Crec que se'n feia pa, és que no podia ser de res més que de gla, perquè era fort i negre i dur com una pedra.
Observacions: Però no el fèiem pas nosaltres.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Crec que se'n feia pa, és que no podia ser de res més que de gla, perquè era fort i negre i dur com una pedra.
Observacions: Però no el fèiem pas nosaltres.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.