Fagàcies
Quercus ilex L.
Hi ha 118 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
118 coincidències amb els filtres actuals
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donava rama d'alzina als conills.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donava rama d'alzina als conills.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donava rama d'alzina als conills.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donava rama d'alzina als conills.
Sant Gregori ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem amb la meva mare a collir glans per donar-les als porcs.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem amb la meva mare a collir glans per donar-les als porcs.
Bescanó ~ Gironès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a collir glans i els torràvem al forn: ho posàvem a sobre d'uns canats i els posàvem dintre el forn i quedaven torrades. Allò era pels porcs i durava més que pas si es guardaven sense torrar.
Observacions: Les de suro eren més petites i les d'alzina eren més grosses. De fet de suro no n'hi havia gaires, més aviat d'alzina i roure. Les glans d'alzina eren més petites que les de roure però més vivatxes, més fortes.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a collir glans i els torràvem al forn: ho posàvem a sobre d'uns canats i els posàvem dintre el forn i quedaven torrades. Allò era pels porcs i durava més que pas si es guardaven sense torrar.
Observacions: Les de suro eren més petites i les d'alzina eren més grosses. De fet de suro no n'hi havia gaires, més aviat d'alzina i roure. Les glans d'alzina eren més petites que les de roure però més vivatxes, més fortes.
Bescanó ~ Gironès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a collir glans i els torràvem al forn: ho posàvem a sobre d'uns canats i els posàvem dintre el forn i quedaven torrades. Allò era pels porcs i durava més que pas si es guardaven sense torrar.
Observacions: Les de suro eren més petites i les d'alzina eren més grosses. De fet de suro no n'hi havia gaires, més aviat d'alzina i roure. Les glans d'alzina eren més petites que les de roure però més vivatxes, més fortes.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a collir glans i els torràvem al forn: ho posàvem a sobre d'uns canats i els posàvem dintre el forn i quedaven torrades. Allò era pels porcs i durava més que pas si es guardaven sense torrar.
Observacions: Les de suro eren més petites i les d'alzina eren més grosses. De fet de suro no n'hi havia gaires, més aviat d'alzina i roure. Les glans d'alzina eren més petites que les de roure però més vivatxes, més fortes.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'alzina per a donar una mica de verdor a les vaques a l'hivern.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'alzina per a donar una mica de verdor a les vaques a l'hivern.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'alzina per a donar una mica de verdor a les vaques a l'hivern.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Anàvem a buscar rama d'alzina per a donar una mica de verdor a les vaques a l'hivern.
Bescanó ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als porcs, les escaldàvem abans en un perol. Els anava molt més bé que crues.
Observacions: També n'anava a buscar cap allà els 50, per a fer cèntims, per a vendre en una botiga d'aquí al davant.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als porcs, les escaldàvem abans en un perol. Els anava molt més bé que crues.
Observacions: També n'anava a buscar cap allà els 50, per a fer cèntims, per a vendre en una botiga d'aquí al davant.
Bescanó ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als porcs, les escaldàvem abans en un perol. Els anava molt més bé que crues.
Observacions: També n'anava a buscar cap allà els 50, per a fer cèntims, per a vendre en una botiga d'aquí al davant.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als porcs, les escaldàvem abans en un perol. Els anava molt més bé que crues.
Observacions: També n'anava a buscar cap allà els 50, per a fer cèntims, per a vendre en una botiga d'aquí al davant.
Camprodon ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A l'hivern se'ls donava rama d'aulina, als conills.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A l'hivern se'ls donava rama d'aulina, als conills.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.