Fagàcies
Quercus ilex L. subsp. ilex
Hi ha 11 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
11 coincidències amb els filtres actuals
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Menjar per als porcs, els xais i altres bèsties.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Menjar per als porcs, els xais i altres bèsties.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Menjar per als porcs, els xais i altres bèsties.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Menjar per als porcs, els xais i altres bèsties.
Hostalric ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: N'havien arreplegada per a vendre a gent que tenia porcs, la posaven en aigua en safareigs i l'ensitjaven.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: N'havien arreplegada per a vendre a gent que tenia porcs, la posaven en aigua en safareigs i l'ensitjaven.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les aglans se les mengen els senglars i també les ovelles i les cabres.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les aglans se les mengen els senglars i també les ovelles i les cabres.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les aglans se les mengen els senglars i també les ovelles i les cabres.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les aglans se les mengen els senglars i també les ovelles i les cabres.
Llinars del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Montseny ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A banda de donar-les al bestiar bo i crues també torraven les glans i les duien al molí de la Llavina i els les molien (qualsevol comprés pinso; no n'hi havia, llavors, de pinso). Si un dia feia mal temps i teníem glans seques a les golfes, els en tiràvem i, aquell dia, d'allò, ja menjaven. I si no, la posaven en remull en aigua -en portadores- i aquella gla tornava a quedar tendra, i els la tiràvem així. El pare tenia divuit o vint porcs, o més, i a mi, em feia fer de porquerola. Els engegàvem a bosc i, al vespre, quan arribaven, una 'abeuratjada' [calderada amb segones].
Observacions: L'aglà i les castanyes fan la carn de porc molt bona.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A banda de donar-les al bestiar bo i crues també torraven les glans i les duien al molí de la Llavina i els les molien (qualsevol comprés pinso; no n'hi havia, llavors, de pinso). Si un dia feia mal temps i teníem glans seques a les golfes, els en tiràvem i, aquell dia, d'allò, ja menjaven. I si no, la posaven en remull en aigua -en portadores- i aquella gla tornava a quedar tendra, i els la tiràvem així. El pare tenia divuit o vint porcs, o més, i a mi, em feia fer de porquerola. Els engegàvem a bosc i, al vespre, quan arribaven, una 'abeuratjada' [calderada amb segones].
Observacions: L'aglà i les castanyes fan la carn de porc molt bona.
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'alzina s'havia donat al bestiar.
Observacions: Hi havia llocs que, com que s'havia de donar rama als animals, quan es tallava un lloc, ho deixaven gairebé 'esplomassegat' (gent que tenia bestiar anava a arreplegar-la). Llavors, hi havia feina a trobar branques per a embalumar les piles de carbó.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'alzina s'havia donat al bestiar.
Observacions: Hi havia llocs que, com que s'havia de donar rama als animals, quan es tallava un lloc, ho deixaven gairebé 'esplomassegat' (gent que tenia bestiar anava a arreplegar-la). Llavors, hi havia feina a trobar branques per a embalumar les piles de carbó.
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'alzina s'havia donat al bestiar.
Observacions: Hi havia llocs que, com que s'havia de donar rama als animals, quan es tallava un lloc, ho deixaven gairebé 'esplomassegat' (gent que tenia bestiar anava a arreplegar-la). Llavors, hi havia feina a trobar branques per a embalumar les piles de carbó.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La rama d'alzina s'havia donat al bestiar.
Observacions: Hi havia llocs que, com que s'havia de donar rama als animals, quan es tallava un lloc, ho deixaven gairebé 'esplomassegat' (gent que tenia bestiar anava a arreplegar-la). Llavors, hi havia feina a trobar branques per a embalumar les piles de carbó.
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A l'hivern donaven rama d'alzina al bestiar, vaques i cabres.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A l'hivern donaven rama d'alzina al bestiar, vaques i cabres.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.