Fagàcies

Quercus petraea (Matt.) Liebl.

Hi ha 6 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

6 coincidències amb els filtres actuals

Pardines ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els aglans es donaven als porcs.

Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les glans, les posàvem en un dipòsit d'aigua que quedessin estovades i les donàvem als porcs. Eren millor així que seques perquè les paeixen millor.

Camprodon ~ Ripollès
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les aglans de roure es donaven als porcs. Es feia una bassa amb les aglans i s'emplenava d'aigua i es deixaven confitar tot un any i es donaven als porcs.
Observacions: La carn del porc que havia menjat aquests aglans era molt més bona.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Quercus petraea (Matt.) Liebl.

Més informació a altres webs externes per Quercus petraea

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia