Usos alimentaris - Juglans regia L.

Barcelona ~ Barcelonès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El licor d'anous era un licoret fet amb aiguardent i anous tendres.
Observacions: El senyor de can Castellar sempre feia un licor d'anous i ens en donava una ampolla.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De nous verdes se'n posen a la ratafia.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ingredient principal de la ratafia. També per a l'elaboració de vi de nous.

Ripoll ~ Ripollès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer ratafia.

Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer ratafia.

Ripoll ~ Ripollès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer ratafia.

Alcover ~ Alt Camp
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Juglandàcies

Juglans regia L.

263 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Juglans regia L.

Més informació a altres webs externes per Juglans regia