Moràcies

Ficus carica L.

Hi ha 332 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




332 coincidències amb els filtres actuals

Marratxí ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Làtex
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a prendre sa llet, remenar amb un brot de figuera. I llavors hi posaven sucre.
Santa Maria del Camí ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien de seques.
Alaró ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ses figues que no guardaven en caixons les posaven amb aigo-sal, damunt llaunes i les enfornaven o les duien en es forn, i amb aquell coloret que havien agafat, se tornava fer aigo-sal, fonoll i anís, i es suc les esquitava, i estaven ventura mig any. Se feia es pa de figa i se covia un poc.
Observacions: Ara darrerament ja hi posen vainilla, canyella, nou moscada, prebe bo o prebe bord.
Alaró ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer ses figues seques: amb aigo-sal amb uns paners, rentades, i assecades a damunt canyissos amb teles de drap gruixat. Quan les tenien eixutes les capçaven a dins caixons, ses normals, i es cap d'un any treuen una farineta i és molt bona.
Alaró ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Sa figa seca de porc la venien exclusivament per a quan engreixaven els porcs.
Alaró ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sa segona figa seca era bona per a fer-la seca, i empotada era boníssima.
Alaró ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sa primera figa seca era sa perfecta.
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pans de figa, hi posaven fonoll, romaní, cireretes i sal. Agafaven ses figues quan eren seques i a dins d'un paner el mullaven a dins sa caldera un parell de vegades i no se corcava. Llavonses les componien dins d'uns caixons i de ses obertes en feien pans de figa capolats. Les estenien damunt d'un canyís de reixeta [dit "rejilla"] o d'aubons.
Observacions: Ses ties no en feien.
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi havia que feien ses figues seques en es forn.
Palma de Mallorca ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura. No importava posar-hi sucre, era molt dolça.

Més informació en aquesta web sobre Ficus carica L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Ficus carica

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia