Ficus carica L.

Estellencs ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer figues seques. Agafaven les figues de pertot i les posaven damunt d'un canyís de canyes al sol.

Llucmajor ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien substitut de cafè amb llavors de cama-roja i amb figa.

Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En menjaven de fresques i de seques.

Llucmajor ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer figues seques: a damunt es canyís d'aubons hi posava ses figues collides i estaven un parell de dies en es sol, llavors les badava, ben badadetes, d'una en una, i en tenia es terrat ple de canyissos. Llavors quan havien estat un parell de dies en es sol les acopava, les girava i les tornava a girar, tot duu feina, però són molt bones així. I llavors quan eren seques les posava dins una senalla, sa senalla era plena, preparava els pots i feia aigo-sal, però no salada, i les esquitxava i les componia dins una llauna. Les posava en es forn, i com eren ben calentes que cremaven dins sa mà, les componia dins es pot i hi posava quatre herbes, llavor d'anís o cassalla i sucre.

Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Menjam figues seques amb bessons de metla.

Escorca ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sa lletrada serveix per espessir sa llet per a fer brossat, sa llet se tria.

Escorca ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa pa de figa.

Escorca ~ Mallorca
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fan figues seques.

Escorca ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sa figa com a fruita és riquíssima.

Andratx ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Làtex
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer iogurt. És llet de cabra fresca, acabada de munyir. L'escalfes sense que arribi a bullir. Quan està a punt de bullir la poses a dins d'un plat de sope, d'aquells grossos còncau. Després agafes un tronc de figuera que li surti un poc de lletrada i dónes una volta d'un segon, no dues ni tres, una, cap allà on vulguis. La llet ja queda esqueiada. A damunt s'hi posa sucre, i tot d'una es posa el iogurt a baix i a damunt el sèrum, i es va menjant. Això és molt bo. A casa seva es feia com a plat col·lectiu. És llet presa.
Observacions: Al Marroc també es feia així, però ara ja no es fa. En Joan Manera diu que sempre s'ha de girar cap a la dreta.