Moràcies
Ficus carica L.
Hi ha 332 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
332 coincidències amb els filtres actuals
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'assecaven per a l'hivern, la seva iaia posava les figues en un filat i quan eren seques les aixafava i les posava en una caixa i després hi posava farina per sobre, i es conservaven tot l'hivern.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'assecaven per a l'hivern, la seva iaia posava les figues en un filat i quan eren seques les aixafava i les posava en una caixa i després hi posava farina per sobre, i es conservaven tot l'hivern.
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenien i en tenen encara.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenien i en tenen encara.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenen d'aquelles grosses que venen a mig juliol.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenen d'aquelles grosses que venen a mig juliol.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenen d'aquelles grosses que venen a mig juliol.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenen d'aquelles grosses que venen a mig juliol.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les figues d'assecar eren petites i blanques. Les assecaven i les guardaven en capses de cartró aixafades.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les figues d'assecar eren petites i blanques. Les assecaven i les guardaven en capses de cartró aixafades.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les figues d'assecar eren petites i blanques. Les assecaven i les guardaven en capses de cartró aixafades.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les figues d'assecar eren petites i blanques. Les assecaven i les guardaven en capses de cartró aixafades.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La figa sajola és molt dolça. Aquestes es deixaven assecar en un garbell i perquè no s'hi posessin les mosques hi posaven una mosquitera per sobre. Quan estan ben seques s'aixafaven i es posen en caixes. Es poden menjar fresques, però la gent les solia assecar en quantitat per a l'hivern.
Observacions: Molt petites i blanques. Potser les de can Mercaderet són més grosses de l'habitual. Són les més típiques d'aquí. N'hi ha a molts llocs.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La figa sajola és molt dolça. Aquestes es deixaven assecar en un garbell i perquè no s'hi posessin les mosques hi posaven una mosquitera per sobre. Quan estan ben seques s'aixafaven i es posen en caixes. Es poden menjar fresques, però la gent les solia assecar en quantitat per a l'hivern.
Observacions: Molt petites i blanques. Potser les de can Mercaderet són més grosses de l'habitual. Són les més típiques d'aquí. N'hi ha a molts llocs.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La figa sajola és molt dolça. Aquestes es deixaven assecar en un garbell i perquè no s'hi posessin les mosques hi posaven una mosquitera per sobre. Quan estan ben seques s'aixafaven i es posen en caixes. Es poden menjar fresques, però la gent les solia assecar en quantitat per a l'hivern.
Observacions: Molt petites i blanques. Potser les de can Mercaderet són més grosses de l'habitual. Són les més típiques d'aquí. N'hi ha a molts llocs.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La figa sajola és molt dolça. Aquestes es deixaven assecar en un garbell i perquè no s'hi posessin les mosques hi posaven una mosquitera per sobre. Quan estan ben seques s'aixafaven i es posen en caixes. Es poden menjar fresques, però la gent les solia assecar en quantitat per a l'hivern.
Observacions: Molt petites i blanques. Potser les de can Mercaderet són més grosses de l'habitual. Són les més típiques d'aquí. N'hi ha a molts llocs.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa negra.
Observacions: També n'hi havia.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa negra.
Observacions: També n'hi havia.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Figues del setembre.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Figues del setembre.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.