Cannabàcies

Humulus lupulus L.

Hi ha 6 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

6 coincidències amb els filtres actuals

Saus ~ Alt Empordà
Beguda preparada per fermentació
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És el que dona el gust amargant a la cervesa.
Observacions: En castellà en diuen lúpulo.

Ulldemolins ~ Priorat
Beguda preparada per fermentació
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer cervesa.
Observacions: L'informant en coneix l'ús però no sap el procediment de la tècnica d'elaboració.

Felanitx ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer cervesa.
Observacions: És el que crea addicció i que li dona es gust amarg.

Santa Coloma de Farners ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer cervesa, aromatitzant.