Urticàcies

Urtica dioica L.

Hi ha 290 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




290 coincidències amb els filtres actuals

Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les vaques se les mengen quan són gairebé granades, no pas tal com són ara, que només són aponcellades.
Montseny ~ Vallès Oriental
Cuita en oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui l'ortiga tendra se la menja en truita.
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El seu marit va sentir per la ràdio que les fulles tendres, bullides, com a verdura, són molt bones.
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Cantallops ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bullits i menjats com a verdura .
Castelló d'Empúries ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les dues, la major i la menor, es ben netegen en aigua perquè marxi l'àcid que porten i es mengen en amanida.
Vilaür ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es bullien i es donaven als ànecs petits.

Més informació en aquesta web sobre Urtica dioica L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Urtica dioica

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia