Urticàcies

Urtica urens L.

Hi ha 28 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

28 coincidències amb els filtres actuals

Saus ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Coneixen una senyora del poble que se'n fa truites.

Masarac ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La posa a la ratafia.
Observacions: Té la cama blanca.

Estoer ~ Conflent
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Menja de porcs.

Caudiers de Conflent ~ Conflent
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: És menja de porcs.

Castell de Vernet ~ Conflent
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Menja de porcs.

Sunyer ~ Segrià
Cuita en oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Truita de fulles d'ortiga, va molt bé per a netejar i és bo.

Aspa ~ Segrià
Cuita en oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer truites.

Castelldans ~ Garrigues
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha gent que s'ho menja.
Observacions: Els alemanys que van comprar les terres aquí a Castelldans en mengen.