Portulacàcies

Portulaca oleracea L.

Hi ha 180 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




180 coincidències amb els filtres actuals

Búger ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menjava.
Sóller ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els conills en mengen un poc, i ses ovelles també.
Sant Joan ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien trempó.
Montuïri ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Verdolaga trempada, a dins es trempó o en ensalada.
Observacions: No n'ha menjat mai, però ha sentit dir que era bona.
Manacor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha que la posen dins es trempó.
Manacor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És bona per a menjar.
Salines (Ses) ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'usa sobretot per a posar verdura als ciurons (Cicer arietinum) i a ses llenties (Lens culinaris), inclús té un poquet de gust de vinagre per ses llenties.
Salines (Ses) ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És comestible. Se pot menjar en poca quantitat si és tendra en forma d'ensalada.
Inca ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menja crua en ensalades.
Felanitx ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar, té molts de minerals. Se menja en ensalada o torrada.

Més informació en aquesta web sobre Portulaca oleracea L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Portulaca oleracea

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia