Cariofil·làcies

Silene vulgaris (Moench) Garcke

Hi ha 181 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




181 coincidències amb els filtres actuals

Vilanova de Prades ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Vilanova de Prades ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Vilanova de Prades ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Vilanova de Prades ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Mont-Ral ~ Alt Camp
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Planta tendra menjada com a amanida.
Capafonts ~ Baix Camp
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Sant Gregori ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es pot coure i fer en truita, com si fossin espinacs.
Sant Gregori ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Això es bull, agafes alls tendres, els peles i ben trinxat amb oli, sal i vinagre.
Observacions: Això surt als marges, al mig dels camps, és com un espinac. Aquí s'està perdent pel líquid d'ensulfatar.
Bescanó ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feia en truites.
Observacions: En castellà en diuen collejas. Ho sé perquè vaig viure tres anys a Andalusia. Aquí no n'he vist gaires.
Aiguaviva ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Un veí va veure que hi havia culivells i de seguida en va agafar, diu que quan són tendres la seva tia els agafa i que són tan bons.
Observacions: Nosaltres no n'havíem pas menjat mai.

Més informació en aquesta web sobre Silene vulgaris (Moench) Garcke

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Silene vulgaris

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia