Cariofil·làcies
Silene vulgaris (Moench) Garcke
Hi ha 181 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
181 coincidències amb els filtres actuals
Vilanant ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen bullides.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen bullides.
Vilaür ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ells en xuclaven les flors perquè eren dolces.
Observacions: Els castellans en diuen collejas i al seu poble en feien truites.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ells en xuclaven les flors perquè eren dolces.
Observacions: Els castellans en diuen collejas i al seu poble en feien truites.
Saus ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen amanides.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen amanides.
El Pertús ~ Vallespir
Cuita en greix
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Coneixia un senyor que se la menjava fregida amb un tall de ventresca.
Cuita en greix
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Coneixia un senyor que se la menjava fregida amb un tall de ventresca.
El Pertús ~ Vallespir
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven les fulles tendres bullides.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven les fulles tendres bullides.
La Selva de Mar ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles (quan la planta encara no és florida) es mengen en amanida.
Observacions: És una planta que fa unes campanetes que "s'exploten".
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles (quan la planta encara no és florida) es mengen en amanida.
Observacions: És una planta que fa unes campanetes que "s'exploten".
Vilanant ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen amanides.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen amanides.
L'Albi ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era l'enciam de tros.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era l'enciam de tros.
L'Albi ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era l'enciam de tros.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era l'enciam de tros.
La Granadella ~ Garrigues
Cuita en oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne truita quan ja no són tan tendres.
Cuita en oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne truita quan ja no són tan tendres.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.