Usos alimentaris - Beta vulgaris L.

Ripoll ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bones per a fer amb verdura o al brou.
Observacions: En tenen sempre a l'hort.

Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bones per a fer amb verdura o al brou.

Bunyola ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menjaven bullides.

Bunyola ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menjaven com a enciam.

Simat de la Valldigna ~ Safor
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Comestible, per a fer pastissets.

Simat de la Valldigna ~ Safor
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Junt amb orenga (Origanum vulgare) per a fer botifarres vegetarianes.

Vilafranca de Bonany ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

Valldemossa ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Li agraden més ses bledes venturetes que ses bledes que cultiven. Ses que cultiven no tenen tan bon gust, tenen un tronxo molt gros, però res.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Amarantàcies

Beta vulgaris L.

52 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Beta vulgaris L.

Més informació a altres webs externes per Beta vulgaris