Usos alimentaris - Olea europaea L.

Calaf ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Olives en conserva i oli.

Calaf ~ Anoia
Conservada en salmorra
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Olives en conserva i oli.

La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada en salmorra
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Olives en conserva.

Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tupina amb oli, es conservava tot l'any. Extracció mecànica (premsat): oli.

Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Ara ja no en té ningú per aquella zona. Abans n'hi havia hagut més, però no massa tampoc.

Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Extracció mecànica (premsat): oli.
Observacions: N'hi havia de plantades a les feixes.

Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Olivera vera. Extracció mecànica (premsat): oli.
Observacions: És la que fan, però no és gaire terra d'oliveres. Alguns anys venen glaçades fortes que les maten.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Oleàcies

Olea europaea L.

149 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Olea europaea L.

Més informació a altres webs externes per Olea europaea