Oleàcies

Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea

Hi ha 177 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




177 coincidències amb els filtres actuals

Arbeca ~ Garrigues
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Nosaltres posem la mateixa quantitat d'aigua que d'olives i es deixa 24 hores. Passat un dia i durant nou dies es canvia l'aigua cada dia i l'últim dia es posa per cada tassa de sal, vuit d'aigua, és desfà al foc i fins que no està fred no s'hi posen les olives.
Arbeca ~ Garrigues
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Nosaltres posem la mateixa quantitat d'aigua que d'olives i es deixa 24 hores. Passat un dia i durant nou dies es canvia l'aigua cada dia i l'últim dia es posa per cada tassa de sal, vuit d'aigua, és desfà al foc i fins que no està fred no s'hi posen les olives.
Els Omellons ~ Garrigues
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: No hi poso cap herba, només nou unitats d'aigua per una de sal.
Sunyer ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem olives de tot tipus i tothom les fa a la seua manera. Abans les de guardar de tot l'any s'arreglaven i per Setmana Santa es canviava l'aigua.
Sunyer ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem olives de tot tipus i tothom les fa a la seua manera. Abans les de guardar de tot l'any s'arreglaven i per Setmana Santa es canviava l'aigua.
Sunyer ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem olives de tot tipus i tothom les fa a la seua manera. Abans les de guardar de tot l'any s'arreglaven i per Setmana Santa es canviava l'aigua.
Sunyer ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem olives de tot tipus i tothom les fa a la seua manera. Abans les de guardar de tot l'any s'arreglaven i per Setmana Santa es canviava l'aigua.
Sunyer ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem olives de tot tipus i tothom les fa a la seua manera. Abans les de guardar de tot l'any s'arreglaven i per Setmana Santa es canviava l'aigua.
Sunyer ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem olives de tot tipus i tothom les fa a la seua manera. Abans les de guardar de tot l'any s'arreglaven i per Setmana Santa es canviava l'aigua.
Sunyer ~ Segrià
Conservada en oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Olives mortes.

Més informació en aquesta web sobre Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Olea europaea

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia