Oleàcies

Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea

Hi ha 177 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

177 coincidències amb els filtres actuals

Sunyer ~ Segrià
Conservada en oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Olives mortes.

Sunyer ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem olives de tot tipus i tothom les fa a la seua manera. Abans les de guardar de tot l'any s'arreglaven i per Setmana Santa es canviava l'aigua.

Sunyer ~ Segrià
Conservada en oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Olives mortes.

Maials ~ Segrià
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Nosaltres les preparem només amb aigua i sal, però hi ha gent que hi posa sajolida (Satureja montana).

Arbeca ~ Garrigues
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La fulla es donava al bestiar, més concretament als corders.

Bovera ~ Garrigues
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les olives abans les preparàvem amb sosa, ara no.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea

Més informació a altres webs externes per Olea europaea

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia