Usos alimentaris - Gentiana lutea L.

Toès i Entrevalls ~ Conflent
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A mullega amb vi per a donar gust al vi.

Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Li sembla que el bestiar se la menja.

Noedes ~ Conflent
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es prepara un aperitiu.

Mosset ~ Conflent
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan licor.

Marqueixanes ~ Conflent
Condiment
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'agafa l'arrel, poca, i es posa dins de vi. Dona un gust un poc amargant.

Sant Pau de Segúries ~ Ripollès
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Saben que se'n fa el Byrrh.

Les Angles ~ Capcir
Condiment
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ús aromàtic.
Observacions: Sap que de l'arrel en fan el Suze.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Gencianàcies

Gentiana lutea L.

20 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Gentiana lutea L.

Més informació a altres webs externes per Gentiana lutea