Boraginàcies

Borago officinalis L.

Hi ha 95 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




95 coincidències amb els filtres actuals

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Parets del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El pa-amb-vi, que en dèiem nosaltres quan érem canalla, el collíem i ens en menjàvem la flor.
Parets del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Calonge ~ Baix Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fan bunyols, arrebossant-les amb farina, ou i sucre, i fregint-les.
Calonge ~ Baix Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Celrà ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana i animal
Quart ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana i animal
Castelldans ~ Garrigues
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles es mengen com a verdura.
Camprodon ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja com a verdura.
Camprodon ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

Més informació en aquesta web sobre Borago officinalis L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Borago officinalis

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia