Usos alimentaris - Origanum vulgare L.

Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.

Montseny ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Un ramellet d'orenga o de salsa de pastor (Thymus serpyllum subsp. chamaedrys) en el guisat de senglar.

Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.

Montseny ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És per a posar als guisats.

Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.

Montseny ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa als guisats i també se'n posa a les olives quan se salen; també s'hi posa farigola (Thymus vulgaris) i fonoll (Foeniculum vulgare).

Montseny ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El meu cunyat, que li agrada bastant cuinar, quan fa cargols, n'hi posa.
Observacions: És més fluixa, no té tant perfum com el marduix (Origanum majorana).

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Labiades

Origanum vulgare L.

368 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Origanum vulgare L.

Més informació a altres webs externes per Origanum vulgare