Labiades

Thymus vulgaris L.

Hi ha 967 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

967 coincidències amb els filtres actuals

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Tija florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Un dels ingredients de la ratafia.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de farigola. El pare tallava el pa ben petitó, l'escaldava amb l'aigua de farigola, i hi posava sal i un raig d'oli, i ja estava.
Observacions: Al meu pare, mira que li agradava. Sopava la mar de gust, amb una sopa de farigola.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Jo en poso a les sopes, sopes de pa o sopes d'all, que dèiem abans. Hi poso farigola o bé poniol (Mentha pulegium). També és un dels ingredients de la ratafia.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Tija florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar als estofats, al rostit, als guisats.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Thymus vulgaris L.

Més informació a altres webs externes per Thymus vulgaris

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia