Labiades
Thymus vulgaris L.
Hi ha 967 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
967 coincidències amb els filtres actuals
Sarroca de Bellera ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria) i Origanum vulgare (part aèria) emprada com aromatitzant de pasta (macarrons, fideus, etc.). (2) Condiment aromatitzant d'estofats de carn de porc senglar. Ingredients: Citrus sinensis (epicarpi), Laurus nobilis (fulla) i Thymus vulgaris (part aèria). Son les tres espècies bàsiques; s'hi poden afegir altres plantes aromàtiques, les quals no són detallades per l'informant.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria) i Origanum vulgare (part aèria) emprada com aromatitzant de pasta (macarrons, fideus, etc.). (2) Condiment aromatitzant d'estofats de carn de porc senglar. Ingredients: Citrus sinensis (epicarpi), Laurus nobilis (fulla) i Thymus vulgaris (part aèria). Son les tres espècies bàsiques; s'hi poden afegir altres plantes aromàtiques, les quals no són detallades per l'informant.
Sarroca de Bellera ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria) i Origanum vulgare (part aèria) emprada com aromatitzant de pasta (macarrons, fideus, etc.). (2) Condiment aromatitzant d'estofats de carn de porc senglar. Ingredients: Citrus sinensis (epicarpi), Laurus nobilis (fulla) i Thymus vulgaris (part aèria). Son les tres espècies bàsiques; s'hi poden afegir altres plantes aromàtiques, les quals no són detallades per l'informant.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria) i Origanum vulgare (part aèria) emprada com aromatitzant de pasta (macarrons, fideus, etc.). (2) Condiment aromatitzant d'estofats de carn de porc senglar. Ingredients: Citrus sinensis (epicarpi), Laurus nobilis (fulla) i Thymus vulgaris (part aèria). Son les tres espècies bàsiques; s'hi poden afegir altres plantes aromàtiques, les quals no són detallades per l'informant.
Isona i Conca Dellà ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Mediona ~ Alt Penedès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Mediona ~ Alt Penedès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Mediona ~ Alt Penedès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Mediona ~ Alt Penedès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Mediona ~ Alt Penedès
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Isona i Conca Dellà ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Isona i Conca Dellà ~ Pallars Jussà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: (1) Mescla de Thymus vulgaris (part aèria), Laurus nobilis (fulla) i Citrus sinensis (epicarpi) emprada en els estofats de carn. (2) Mescla emprada per a guisar carn de llebre. La mescla actua com a aromatitzant en sentit estricte i, al mateix temps, encobreix el gust de "carn de bosc". Ingredients: Thymus vulgaris (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi), Myristica fragrans (llavor), Prunus dulcis (llavor), xocolata i vi ranci.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.