Usos alimentaris - Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris

Guardiola de Berguedà ~ Berguedà
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a aromàtic a les sopes.

La Llaguna ~ Conflent
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa A les sopes com a aromàtic.

Les Angles ~ Capcir
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a aromàtic, utilitzat a la cuina en sopes, civet i per a la salsa catalana (feta amb tomàquet (Solanum lycopersicum L.)).

Formiguera ~ Capcir
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan sopes. És aromàtic.

Formiguera ~ Capcir
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar, és aromàtic.
Observacions: En porten de la plana (del Rosselló).

Isòvol ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats.

Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan sopes, és aromàtic

Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Cuita en aigua
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En pren infusions perquè li agraden.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Labiades

Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris

92 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris

Més informació a altres webs externes per Thymus vulgaris