Labiades

Thymus piperella L.

Hi ha 28 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

28 coincidències amb els filtres actuals

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Suc de la fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la salmorra. En compte de ficar branques en fulles, primer fa una decocció i després afegeix el líquid d'aquesta forma no dona mal gust la putrefacció de les branques de pebrella.

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a adobar olives.

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar sabor a la salmorra de les olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea).

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a adobar olives i pebres.

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la salmorra [de les olives].

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment en carns, pizza i "gazpacho manchego".

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Thymus piperella L.

Més informació a altres webs externes per Thymus piperella

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia