Usos alimentaris - Mentha spicata L.

Siurana ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopa de pa i menta.

Castelló d'Empúries ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.

Vilamalla ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne sopa.

Bàscara ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne sopa i per a fer les faves.

Bàscara ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Decocció de les tiges com a beguda refrescant.

Ordis ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.

Borrassà ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta. Per a posar a les faves.

El Far d'Empordà ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha de dues classes: la que els àrabs barregen amb el te.

Biure ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment per a les faves. Sopa de pa i menta.
Observacions: De menta n'hi ha de dos tipus, una, la de jardí, (Mentha xpiperita) fa una fulla més gran que l'altra.

Cabanes ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopa de pa i menta.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Labiades

Mentha spicata L.

496 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Mentha spicata L.

Més informació a altres webs externes per Mentha spicata