Labiades
Mentha aquatica L.
Hi ha 14 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
14 coincidències amb els filtres actuals
Cabanes ~ Plana Alta
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment aromàtic en diverses preparacions de menjars a base d'arròs o faves (Vicia sativa), transmetent un bon aroma i millor degustació.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment aromàtic en diverses preparacions de menjars a base d'arròs o faves (Vicia sativa), transmetent un bon aroma i millor degustació.
Vall d'Alba ~ Plana Alta
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment aromàtic en diverses preparacions de menjars a base d'arròs o faves (Vicia sativa), transmetent un bon aroma i millor degustació.
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment aromàtic en diverses preparacions de menjars a base d'arròs o faves (Vicia sativa), transmetent un bon aroma i millor degustació.
Vilanant ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a coure les faves (Vicia faba).
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a coure les faves (Vicia faba).
Vilanant ~ Alt Empordà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.
Figueres ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne sopa de pa i menta.
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne sopa de pa i menta.
Vilanant ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a coure les faves (Vicia faba).
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a coure les faves (Vicia faba).
Vilanant ~ Alt Empordà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.
Ulldemolins ~ Priorat
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Descripció: En infusió, i després prendre-la en fresc és el millor per a fer passar la set.
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Descripció: En infusió, i després prendre-la en fresc és el millor per a fer passar la set.
Calonge ~ Baix Empordà
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a l'elaboració de la ratafia.
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a l'elaboració de la ratafia.
Vilafranca de Bonany ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a les herbes.
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a les herbes.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.