Labiades
Lavandula latifolia Medic.
Hi ha 26 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
26 coincidències amb els filtres actuals
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ratafia. Vi most i tot d'herbes (pell de nou verda i tot d'herbes fortes com espígol...). No n'havien fet a casa, saben de gent que en feia. Ara hi ha gent que en fa amb esperit de vi, i no vi most.
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ratafia. Vi most i tot d'herbes (pell de nou verda i tot d'herbes fortes com espígol...). No n'havien fet a casa, saben de gent que en feia. Ara hi ha gent que en fa amb esperit de vi, i no vi most.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ratafia. Vi most i tot d'herbes (pell de nou verda i tot d'herbes fortes com espígol...). No n'havien fet a casa, saben de gent que en feia. Ara hi ha gent que en fa amb esperit de vi, i no vi most.
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ratafia. Vi most i tot d'herbes (pell de nou verda i tot d'herbes fortes com espígol...). No n'havien fet a casa, saben de gent que en feia. Ara hi ha gent que en fa amb esperit de vi, i no vi most.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ratafia. Vi most i tot d'herbes (pell de nou verda i tot d'herbes fortes com espígol...). No n'havien fet a casa, saben de gent que en feia. Ara hi ha gent que en fa amb esperit de vi, i no vi most.
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ratafia. Vi most i tot d'herbes (pell de nou verda i tot d'herbes fortes com espígol...). No n'havien fet a casa, saben de gent que en feia. Ara hi ha gent que en fa amb esperit de vi, i no vi most.
Ventalló ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia.
Observacions: Fa una mata menys ufanosa que el de jardí i una espiga més petita, però té les mateixes propietats. Ells usen el que tenen plantat al jardí per comoditat, però si surten a passejar en recullen de boscà.
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia.
Observacions: Fa una mata menys ufanosa que el de jardí i una espiga més petita, però té les mateixes propietats. Ells usen el que tenen plantat al jardí per comoditat, però si surten a passejar en recullen de boscà.
Agres ~ Comtat
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Aliment per a ocells, es creu que els ajuden a passar la muda.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Aliment per a ocells, es creu que els ajuden a passar la muda.
Agres ~ Comtat
Cuita en aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a l'elaboració del timonet.
Cuita en aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a l'elaboració del timonet.
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En molts guisats.
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En molts guisats.
Agres ~ Comtat
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Aliment per a ocells, es creu que els ajuden a passar la muda.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Aliment per a ocells, es creu que els ajuden a passar la muda.
Agres ~ Comtat
Cuita en aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a l'elaboració del timonet.
Cuita en aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a l'elaboració del timonet.
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En molts guisats.
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En molts guisats.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.