Labiades

Salvia officinalis L.

Hi ha 22 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

22 coincidències amb els filtres actuals

Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A vegades també en posaven algunes fulles en l'amanida.

Llers ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de viandes.

Mont-Ras ~ Baix Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per un pollastre hi posa dues fulles quan el rostit està a mig fer. Li dona molt bon gust.

Forallac ~ Baix Empordà
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana

Madremanya ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar les faves (Vicia faba).
Observacions: No se'n posa pas gaire perquè és forta.

Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats, és aromàtic.

Escorca ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Fornalutx ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Vilafranca de Bonany ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses herbes.

Valldemossa ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menjava en infusions.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Salvia officinalis L.

Més informació a altres webs externes per Salvia officinalis

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia