Solanàcies

Solanum lycopersicum L.

Hi ha 242 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

242 coincidències amb els filtres actuals

Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La conserva triturada i cuita al bany maria. Les tomates més boniques les conserva senceres; i les tomates verdes, aquelles que surten al final i que ja no maduren, les conserva en vinagre.

Agres ~ Comtat
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja en sopes.
Observacions: És imprescindible en la dieta de la zona estudiada i , en general, a la conca mediterrània.

Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja cru amanit.
Observacions: És imprescindible en la dieta de la zona estudiada i , en general, a la conca mediterrània.

Agres ~ Comtat
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Serveix per a fer conserva.
Observacions: És imprescindible en la dieta de la zona estudiada (i, en general, a la conca mediterrània).

Agres ~ Comtat
Cuita en oli
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Serveix per a fer sofregits.
Observacions: És imprescindible en la dieta de la zona estudiada i, en general, a la conca mediterrània.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Solanum lycopersicum L.

Més informació a altres webs externes per Solanum lycopersicum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia