Usos alimentaris - Solanum lycopersicum L.

Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet de color de rosa per a amanir.
Observacions: Són buits i semblant als de Montserrat, pràcticament ho diu com a sinònim.

Argençola ~ Anoia
Cuita en oli
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet de Piera.

Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet de Piera.
Observacions: Ja no en tenen.

Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet de Piera.

Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en oli
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomata palosanto per a coure i en conserva.
Observacions: Rodons i plens. En guardaven sempre les llavors fins que van deixar de fer hort.

Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomata palosanto per a l'amanida.
Observacions: Rodons i plens. En guardaven sempre les llavors fins que van deixar de fer hort.

Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomàquet de Sant Joan. Era dolç.
Observacions: Vermell, rodó i de quatre cantons. Creuen que se n'ha perdut la mena.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Solanàcies

Solanum lycopersicum L.

242 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Solanum lycopersicum L.

Més informació a altres webs externes per Solanum lycopersicum