Solanàcies
Solanum tuberosum L.
Hi ha 237 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
237 coincidències amb els filtres actuals
Ogassa ~ Ripollès
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A casa meva en fèiem saions. Les cases de pagès et deixaven un tros de terra per a fer-hi els saions, te'l llauraven i t'hi posaven els fems i llavors tu t'espavilaves.
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A casa meva en fèiem saions. Les cases de pagès et deixaven un tros de terra per a fer-hi els saions, te'l llauraven i t'hi posaven els fems i llavors tu t'espavilaves.
Valldemossa ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb unes catxofes que feien es cards, feien aguiats de carxofa i patata.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb unes catxofes que feien es cards, feien aguiats de carxofa i patata.
Valldemossa ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bullien ses herbes que sabien que eren bones i les agafaven i les bullien amb patates (Solanum tuberosum)..
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bullien ses herbes que sabien que eren bones i les agafaven i les bullien amb patates (Solanum tuberosum)..
Valldemossa ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se poden menjar patates bullides amb ortigues.
Observacions: Han de ser normals, perquè si s'han de bullir, se desfan. Poden ser granades, no passa res.
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se poden menjar patates bullides amb ortigues.
Observacions: Han de ser normals, perquè si s'han de bullir, se desfan. Poden ser granades, no passa res.
Valldemossa ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Penques pelades i bullides amb patates i borratxa.
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Penques pelades i bullides amb patates i borratxa.
Selva ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses faves (Vicia faba) cuinades.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses faves (Vicia faba) cuinades.
Bunyola ~ Mallorca
Cuita en oli
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fregir.
Cuita en oli
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fregir.
Banyalbufar ~ Mallorca
Cuita en oli
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fèiem peix frit amb patates.
Cuita en oli
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fèiem peix frit amb patates.
Muro ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Marratxí ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a bullir.
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a bullir.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.