Adoxàcies

Sambucus nigra L.

Hi ha 209 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




209 coincidències amb els filtres actuals

Estoer ~ Conflent
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor per a donar gust de moscat al vi blanc.
Escaró ~ Conflent
Beguda preparada amb vi
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n pot fer vi muscat.
No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es fa servir per a fer el muscat.
Êguet ~ Alta Cerdanya
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa confitura.
Êguet ~ Alta Cerdanya
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa confitura.
El Vilosell ~ Garrigues
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor sucada amb sucre i posada en aigua.
Observacions: Diuen que és molt bona, aquesta aigua.
El Vilosell ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer melmelada.
Ripoll ~ Ripollès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer licor de menta.
Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer licor de menta.
Vilallonga de Ter ~ Ripollès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer licor de menta.

Més informació en aquesta web sobre Sambucus nigra L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Sambucus nigra

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia