Campanulàcies
Campanula rapunculus L.
Hi ha 55 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
55 coincidències amb els filtres actuals
Riells del Montseny ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan era tendre -que no fos espigat, només la mata-, se'l menjaven (arrel i fulla).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan era tendre -que no fos espigat, només la mata-, se'l menjaven (arrel i fulla).
Riells del Montseny ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan era tendre -que no fos espigat, només la mata-, se'l menjaven (arrel i fulla).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan era tendre -que no fos espigat, només la mata-, se'l menjaven (arrel i fulla).
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Aquella cabeceta que fa, amanida, és boníssima; les fulles primeres hi ha gent que també se les menja.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Aquella cabeceta que fa, amanida, és boníssima; les fulles primeres hi ha gent que també se les menja.
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Aquella cabeceta que fa, amanida, és boníssima; les fulles primeres hi ha gent que també se les menja.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Aquella cabeceta que fa, amanida, és boníssima; les fulles primeres hi ha gent que també se les menja.
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Gualba ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La soqueta, menjada amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La soqueta, menjada amanida.
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'arrel és el que és bo per a amanir, s'escapça una mica i ja es pot menjar. La fulla, si és tendra, també és bona.
Observacions: És el rave salvatge. Puja i després s'espiga i fa una flor. Té el mateix gust que el rave.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'arrel és el que és bo per a amanir, s'escapça una mica i ja es pot menjar. La fulla, si és tendra, també és bona.
Observacions: És el rave salvatge. Puja i després s'espiga i fa una flor. Té el mateix gust que el rave.
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tot i que ella no n'ha menjat mai, sap que aquella mica de soqueta que fa, la gent se la menja amanida.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tot i que ella no n'ha menjat mai, sap que aquella mica de soqueta que fa, la gent se la menja amanida.
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Observacions: El meu pare anava per les feixes, pels marges, a perseguir-los; li agradaven molt. Venia a ser com un rave, com un ravet.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Observacions: El meu pare anava per les feixes, pels marges, a perseguir-los; li agradaven molt. Venia a ser com un rave, com un ravet.
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Observacions: El meu pare anava per les feixes, pels marges, a perseguir-los; li agradaven molt. Venia a ser com un rave, com un ravet.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Observacions: El meu pare anava per les feixes, pels marges, a perseguir-los; li agradaven molt. Venia a ser com un rave, com un ravet.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.