Compostes

Carlina acanthifolia All. subsp. cynara (Pourr. ex Duby) Arcang.

Hi ha 22 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

22 coincidències amb els filtres actuals

Ogassa ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es pot menjar, però no té pas gust de res.

Llanars ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, són bones per a menjar.

Llanars ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La part de dins és bona per a menjar.

Ripoll ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es pelaven com les escarxofes (Cynara scolymus) i es menjaven quan eren tendres.

Ribes de Freser ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja tendra.

Pardines ~ Ripollès
Conservada en vinagre
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja quan és tendra.

Ribes de Freser ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es mengen i n'hi ha que són molt dolces.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Carlina acanthifolia All. subsp. cynara (Pourr. ex Duby) Arcang.

Més informació a altres webs externes per Carlina acanthifolia

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia