Compostes
Carlina acaulis L. subsp. caulescens (Lam.) Schübl et Martens
Hi ha 2 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
2 coincidències amb els filtres actuals
El Pertús ~ Vallespir
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ha llegit que es menja la flor, però ells la collien quan era ben tendra per a menjar amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ha llegit que es menja la flor, però ells la collien quan era ben tendra per a menjar amanida.
El Pertús ~ Vallespir
Quall
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Picaven la flor de la carlina i en feien el presor per a fer el formatge.
Quall
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Picaven la flor de la carlina i en feien el presor per a fer el formatge.
- «
- 1
- »
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.