Compostes

Cichorium intybus L.

Hi ha 157 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

157 coincidències amb els filtres actuals

Artà ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menja. Se trempava amb oli, sal i vinagre. Té es mateix gust que una endivia.

Capdepera ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se mengen trempades.

Maria de la Salut ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa trempó.

Maria de la Salut ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les trempàvem per fer ensalades.

Sant Feliu de Codines ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Elaboració de succedanis del cafè, cafè de xicoira.

Bigues i Riells ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Elaboració de succedanis del cafè, cafè de xicoira.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Cichorium intybus L.

Més informació a altres webs externes per Cichorium intybus

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia