Compostes

Cichorium endivia L.

Hi ha 53 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




53 coincidències amb els filtres actuals

Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Havien sentit que es menjaven l'escarola bullida com la verdura.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Havien sentit que es menjaven l'escarola bullida com la verdura.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Havien sentit que es menjaven l'escarola bullida com la verdura.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Havien sentit que es menjaven l'escarola bullida com la verdura.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Havien sentit que es menjaven l'escarola bullida com la verdura.
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A l'hivern només feien l'escarola, no enciam.
Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Escarola.
Observacions: Es feia només a l'hivern. No ha variat gaire.

Més informació en aquesta web sobre Cichorium endivia L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Cichorium endivia

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia